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Amrut auf Entdeckungsreise
Amrut Distilleries sprengt erneut die Grenzen der
Whisky-Welt. Denn für ihr jüngstes Angebot wählte
die Destillerie eine wunderschöne wenn auch
abgelegene Insel als den Ort, an dem vier Fässer des
in Bangalore destillierten Whiskys reifen sollten.
Für ein solches Projekt hätte man erwarten können,
dass Amrut sich für eine Insel im Herzen des
Whisky-Stammlandes entscheiden würde, doch hat die
indische Destillerie einmal mehr einen
unkonventionellen Weg beschritten und eine Insel 70
km vor der norddeutschen Küste gewählt.
Helgoland ist ein einzigartiger, ursprünglicher Ort
mit atemberaubenden roten Sandsteinklippen und sanft
geschwungenen Sanddünen. Die Insel ist nicht nur
frei von Autos und hat eine saubere Umwelt, sondern
verdankt dem Golfstrom darüber hinaus ein mildes
Klima, in dem trotz ihrer Lage relativ weit im
Norden exotische Pflanzen und eine reiche Tierwelt
gedeihen. Von Bangalore, der üppig-grünen
„Gartenstadt“ Indiens, wurden die Malt-Whisky-Fässer
nach Deutschland transportiert, um dort auf ein
Schiff verladen zu werden und die
zweieinhalbstündige Überfahrt von Cuxhaven in die
Idylle der Nordseeinsel anzutreten.
Dort hatte der deutsche Importeur von Amrut,
Prineus, entsprechende Vorbereitungen getroffen,
damit der Malt-Whisky in den Fässern seinen
Reifeprozess durchlaufen konnte. Dabei steht nicht
nur das Klima von Helgoland in starkem Gegensatz zum
tropischen Indien, sondern die Lagerung der Fässer
erfolgte darüber hinaus praktisch auf
Meeresspiegelhöhe, während sich die
Amrut-Destillerie in Bangalore auf einer Höhe von
920 m über dem Meer
befindet. Das beeindruckende Ergebnis ist der
einmalige neue Amrut Herald. Um der reinen,
naturbelassenen Atmosphäre Helgolands Rechnung zu
tragen, wurde der Whisky auf so simple Weise wie
möglich abgefüllt. Er wurde weder gefiltert noch
verdünnt, und in der Tat bemerkt man in den von Hand
abgefüllten Flaschen Ablagerungen der Fässer. Dies
war das erste Mal, dass auf Helgoland Whisky gereift
und abgefüllt wurde; die Flaschen aus einem der
Fässer werden auf der zollfreien Insel verbleiben.
Ebenso wie die vorangegangenen limitierten Auflagen
von Amrut wird auch Amrut Herald ausschließlich in
geringen Mengen an ausgewählten Orten verfügbar sein
und mit Sicherheit zu einer beliebten Abfüllung
werden.
Gerd Schmerschneider von Prineus freut sich über die
Zusammenarbeit. „Das Ergebnis ist ein fantastischer
Whisky, eines der besten Beispiele dafür, was man
aus einem Bourbon-Fass herausholen kann. Er ist pur,
kräftig und überzeugt mit ausgeprägten Vanillenoten
und angenehmer Süße. Es war mir eine große Ehre, im
Namen von Prineus mit Amrut zusammenarbeiten zu
dürfen. Dies ist das allererste Mal, dass auf
Helgoland Whisky heranreifte und abgefüllt wurde,
selbst wenn Millionen Liter Alkohol auf der Insel
verkauft worden sind. Die Umgebung eignet sich
perfekt für die Whiskyreifung, denn die Insel liegt
70 km vor der Küste, weist keinerlei
Umweltverschmutzung auf und gestattet keine Autos.“
„Diesen Malt Whisky herzustellen war ein echtes
Abenteuer“, sagte Ashok Chokalingam von Amrut
Distilleries. „Er ist über 8.000 km bis an den Rand
des europäischen Kontinents gereist.
Anschließend konnten wir den Whisky auf Helgoland
reifen lassen und abfüllen, eine Premiere in der
Geschichte der Insel. Mit Amrut Herald haben wir
einen weiteren einzigartigen Malt Whisky geschaffen,
der all die Connaisseurs überzeugen wird, die zu
Recht nur das Beste von uns erwarten.“Amrut
Herald
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Fass 2868 |
62,8%vol. - exklusiv für den deutschen Markt |
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Fass 2848 |
62,9%vol. - exklusiv für Niels Pförtner auf
Helgoland |
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Fass 2857 |
60,8%vol. - exklusiv
für den europäischen Markt |
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